47 ° – Rare Styrian Cuisine im »Steirereck« – 

Genussgipfel in der Hauptstadt! Unsere Genussbotschafter von 47° besuchen Heinz Reitbauer in Wien …. Der falstaff war dabei …. Hier der Bericht! Quelle: 47 ° – Rare Styrian Cuisine im »Steirereck« – Falstaff

StreetFoodMarket in Graz

Es ist mal wieder so weit. 50 GenussProfis haben sich unter der Grazer Sonne im DesignCenter versammelt um dem kulinarischen Genuss in Szene zu setzen. Unter der Koordination von Stefan Roth (Mundpropaganda, Graz) wurde die Location gewechselt und es hat dem Angebot gut getan. Stefan Roth hat den Markt absichtlich verkleinert, das Angebot gestrafft und…

Sarah Wiener: Veganismus ist eine „Mangelernährung“ « DiePresse.com

Sarah Wiener sagt das was andere bekannte Köche tunlichst vermeiden. Sie stellt sich gegen den Mainstream und die medial gestützten sogenannten Essens-Trends unserer Zeit. Wir sind Allesesser! und der Weg liegt in der Mischung unserer Lebensmittel die wir zu uns nehmen. Wenn wir alles mit Maß und Ziel konsumieren, dann geht es uns auch gut….